Título :	Deshidratación de alimentos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	María Luisa Colina Irezabal, Autor
Mención de edición:	1 ed.
Editorial:	México : Trillas
Fecha de publicación:	2010
Número de páginas:	216 p.
Il.:	ilus, tbls.
ISBN/ISSN/DL:	978-607-17-0401-6
Nota general:	Incluye indice
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	INGENIERIA AGRONOMICA
Etiquetas:	DESHIDRATACIÓN, ENVASADO, CAMA, LIOFILIZAN
Clasificación:	664

Deshidratación de alimentos [texto impreso] / María Luisa Colina Irezabal, Autor  . -  1 ed. . - México : Trillas, 2010 . - 216 p. : ilus, tbls.
ISBN : 978-607-17-0401-6
Incluye indice
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	INGENIERIA AGRONOMICA
Etiquetas:	DESHIDRATACIÓN, ENVASADO, CAMA, LIOFILIZAN
Clasificación:	664