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Título : Buenas Practicas en la Producción de Alimentos. : Productos pecuarios.Productos agrícolas. Productos acuicolas. Procesamiento de alimentos. Tipo de documento: texto impreso Autores: Gandea Bejar,Alfonso A., Autor ; Gonzalez,Gustavo A., Autor Mención de edición: 1ªed. Editorial: México : Trillas Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 459 p. Il.: ilus.,grafs., ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-8175-8 Nota general: Incluye indice. Idioma : Español (spa) Clasificación: CIENCIAS VETERINARIAS Etiquetas: PRODUCCIÓN,ALIMENTOS,AGRÍCOLAS,ACUICOLAS. Clasificación: 664.9 Buenas Practicas en la Producción de Alimentos. : Productos pecuarios.Productos agrícolas. Productos acuicolas. Procesamiento de alimentos. [texto impreso] / Gandea Bejar,Alfonso A., Autor ; Gonzalez,Gustavo A., Autor . - 1ªed. . - México : Trillas, 2009 . - 459 p. : ilus.,grafs.,.
ISBN : 978-968-24-8175-8
Incluye indice.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: CIENCIAS VETERINARIAS Etiquetas: PRODUCCIÓN,ALIMENTOS,AGRÍCOLAS,ACUICOLAS. Clasificación: 664.9 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 040001352 664.9 G928b Libro BIBLIOTECA FACULTAD CC. VETERINARIAS Colección General Disponible 040001353 664.9 G928b Libro BIBLIOTECA FACULTAD CC. VETERINARIAS Colección General Disponible 040001354 664.9 G928b Libro BIBLIOTECA FACULTAD CC. VETERINARIAS Colección General Disponible 040001356 664.9 G928b Libro BIBLIOTECA FACULTAD CC. VETERINARIAS Colección General Disponible 040001355 664.9 G928b Libro BIBLIOTECA FACULTAD CC. VETERINARIAS Colección General Disponible
Título : Ciencia de la carne y de los productos carnicos Tipo de documento: texto impreso Autores: James Franke Price, Autor ; B. S. Schweigert, Autor Mención de edición: 1 ed. Editorial: Zaragoza [España] : Acribia Fecha de publicación: 1976 Número de páginas: 668 p. Il.: tbls., ilus. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0386-3 Nota general: Incluye índice Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: ZOOTECNIA Etiquetas: CARNE CONSERVACIÓN, INDUSTRIA Y COMERCIO DE LA CARNE Clasificación: 664.9 Nota de contenido: 1103 ref. Ciencia de la carne y de los productos carnicos [texto impreso] / James Franke Price, Autor ; B. S. Schweigert, Autor . - 1 ed. . - Zaragoza [España] : Acribia, 1976 . - 668 p. : tbls., ilus.
ISBN : 978-84-200-0386-3
Incluye índice
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: ZOOTECNIA Etiquetas: CARNE CONSERVACIÓN, INDUSTRIA Y COMERCIO DE LA CARNE Clasificación: 664.9 Nota de contenido: 1103 ref. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 080001300 664.9 PRI Libro BIBLIOTECA FACULTAD CC. ZOOTECNICAS Colección General Disponible
Título : Industria de la Carne Tipo de documento: texto impreso Autores: Amo,Visier Antonio, Autor Editorial: Barcelona [España] : Aedos Fecha de publicación: 1994 Número de páginas: 304 Pág. Il.: il Idioma : Español (spa) Clasificación: Ciencias Industrial y comercial
CIENCIAS VETERINARIASClasificación: 664.9 Resumen: Este ejemplar es muy importante, le sirve al estudiante como para el técnico, y sirve de asesoramiento para la industria cárnicas. Industria de la Carne [texto impreso] / Amo,Visier Antonio, Autor . - Barcelona [España] : Aedos, 1994 . - 304 Pág. : il.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Ciencias Industrial y comercial
CIENCIAS VETERINARIASClasificación: 664.9 Resumen: Este ejemplar es muy importante, le sirve al estudiante como para el técnico, y sirve de asesoramiento para la industria cárnicas. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 040000057 664.9 A523i Libro BIBLIOTECA FACULTAD CC. VETERINARIAS Colección General Disponible
Título : Manual de Industrias de la Carne Tipo de documento: texto impreso Autores: M. D. Ranken, Autor ; Manuel Rodríguez Rebollo, Autor Mención de edición: 1 ed. Editorial: Ediciones Mundi-Prensa Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 201 p. Il.: tbls., grafs., ilus. ISBN/ISSN/DL: 978-84-8476-152-5 Nota general: Incluye índice Idioma : Español (spa) Clasificación: ZOOTECNIA Etiquetas: INDUSTRIA CARNICA, CARNE-INDUSTRIALIZACIÓN, PRODUCTOS CARNICOS-ELABORACION Clasificación: 664.9 Nota de contenido: 22 ref. Manual de Industrias de la Carne [texto impreso] / M. D. Ranken, Autor ; Manuel Rodríguez Rebollo, Autor . - 1 ed. . - Ediciones Mundi-Prensa, 2003 . - 201 p. : tbls., grafs., ilus.
ISBN : 978-84-8476-152-5
Incluye índice
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ZOOTECNIA Etiquetas: INDUSTRIA CARNICA, CARNE-INDUSTRIALIZACIÓN, PRODUCTOS CARNICOS-ELABORACION Clasificación: 664.9 Nota de contenido: 22 ref. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 080000318 664.9 R199m Libro BIBLIOTECA FACULTAD CC. ZOOTECNICAS Colección General Disponible Manual Práctico de Inspección Ante Mortem y Post Mortem en Angulados Domèsticos / Gòmez Juàrez,Ângel
Título : Manual Práctico de Inspección Ante Mortem y Post Mortem en Angulados Domèsticos Tipo de documento: texto impreso Autores: Gòmez Juàrez,Ângel, Autor ; Àlvarez Durrif,Teresa, Autor Mención de edición: 1ªed. Editorial: Multimédicas Ediciones Veterinarias Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 267 p. Il.: ilus.,grafs.,tabls., ISBN/ISSN/DL: 978-84-96344-51-8 Nota general: Incluye indice. Idioma : Español (spa) Clasificación: CIENCIAS VETERINARIAS Etiquetas: INSPECCIÓN,ANTE MORTEM,POST MORTEM,BASES LEGALES. Clasificación: 664.9 Manual Práctico de Inspección Ante Mortem y Post Mortem en Angulados Domèsticos [texto impreso] / Gòmez Juàrez,Ângel, Autor ; Àlvarez Durrif,Teresa, Autor . - 1ªed. . - Multimédicas Ediciones Veterinarias, 2013 . - 267 p. : ilus.,grafs.,tabls.,.
ISBN : 978-84-96344-51-8
Incluye indice.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: CIENCIAS VETERINARIAS Etiquetas: INSPECCIÓN,ANTE MORTEM,POST MORTEM,BASES LEGALES. Clasificación: 664.9 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 040001413 664.9 G569m Libro BIBLIOTECA FACULTAD CC. VETERINARIAS Colección General Disponible 040001414 664.9 G569m Libro BIBLIOTECA FACULTAD CC. VETERINARIAS Colección General Disponible 040001415 664.9 G569m Libro BIBLIOTECA FACULTAD CC. VETERINARIAS Colección General Disponible 040001416 664.9 G569m Libro BIBLIOTECA FACULTAD CC. VETERINARIAS Colección General Disponible Permalink
