Título :	Bioquimica de las Fermentaciones
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Hugo Haehn, Autor
Mención de edición:	1 ed.
Editorial:	Madrid [España] : Aguilar
Fecha de publicación:	1956
Número de páginas:	653 p.
Il.:	ilus., tabls.
Nota general:	Incluye indice
Idioma :	Español (spa) Idioma original : Alemán (ger)
Etiquetas:	FERMENTACION, LEVADURAS, PRUEBAS DE FERMENTACION
Clasificación:	574.1925
Nota de contenido:	1057 ref.

Bioquimica de las Fermentaciones [texto impreso] / Hugo Haehn, Autor  . -  1 ed. . - Madrid [España] : Aguilar, 1956 . - 653 p. : ilus., tabls.
Incluye indice
Idioma : Español (spa) Idioma original : Alemán (ger)

Etiquetas:	FERMENTACION, LEVADURAS, PRUEBAS DE FERMENTACION
Clasificación:	574.1925
Nota de contenido:	1057 ref.