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Enciclopedia práctica profesional de / Oceano

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Título : Enciclopedia práctica profesional de : Turismo, hoteles y restaurantes
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Oceano, Autor
Mención de edición: 1 ed.
Editorial: Barcelona [España] : Océano
Fecha de publicación: 2003
Número de páginas: 600 p.
Il.: ilus., diagrs., tbls., maps.
ISBN/ISSN/DL: 978-84-494-1367-4
Nota general: Incluye índice
Idioma : Español (spa)
Clasificación: TURISMO

Etiquetas: TURISMO, HOTELERIA, TURISMO-ATRACCIONES, GASTRONOMIA
Clasificación: 647.94

Enciclopedia práctica profesional de : Turismo, hoteles y restaurantes [texto impreso] / Oceano, Autor . - 1 ed. . - Barcelona [España] : Océano, 2003 . - 600 p. : ilus., diagrs., tbls., maps.
ISBN : 978-84-494-1367-4
Incluye índice
Idioma : Español (spa)
Clasificación: TURISMO

Etiquetas: TURISMO, HOTELERIA, TURISMO-ATRACCIONES, GASTRONOMIA
Clasificación: 647.94

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110037426 647.94 E21 TUR. Libro BIBLIOTECA CENTRAL Colección General Excluido de préstamo

Diccionario de hostelería / Jesus Felipe Gallego

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Título : Diccionario de hostelería
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Jesus Felipe Gallego, Autor ; Ramon Peyrolon Melendo, Autor
Mención de edición: 1 ed.
Editorial: Paraninfo
Fecha de publicación: 1993
Número de páginas: 486 p.
Il.: tbls.
ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-2015-3
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Etiquetas: HOSTELERIA DICCIONARIO, HOTELERIA Y TURISMO, RESTAURANTE Y GASTRONOMIA, CAFETERIA Y BAR
Clasificación: 647.94

Diccionario de hostelería [texto impreso] / Jesus Felipe Gallego, Autor ; Ramon Peyrolon Melendo, Autor . - 1 ed. . - Paraninfo, 1993 . - 486 p. : tbls.
ISBN : 978-84-283-2015-3
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Etiquetas: HOSTELERIA DICCIONARIO, HOTELERIA Y TURISMO, RESTAURANTE Y GASTRONOMIA, CAFETERIA Y BAR
Clasificación: 647.94

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110003056 647.94 G166 Libro BIBLIOTECA CENTRAL Colección General Disponible

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