Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria / Antonio Valiente Barderas

Público ISBD Ningún comentario para este registro. Título : Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Valiente Barderas, Autor Mención de edición: 2 ed. Editorial: D.F : Limusa Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 309 p. Il.: grafs, tbls, ISBN/ISSN/DL: 978-968-18-5285-6 Nota general: Incluye índice, Idioma : Español (spa) Clasificación: ZOOTECNIA Etiquetas: ALIMENTOS-COMPOSICIÓN, ALIMENTOS-INDUSTRIA Y COMERCIO Clasificación: 664.117 Nota de contenido: 15 ref. Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria [texto impreso] / Antonio Valiente Barderas, Autor  . -  2 ed. . - D.F : Limusa, 2015 . - 309 p. : grafs, tbls,. ISBN : 978-968-18-5285-6 Incluye índice, Idioma : Español (spa) Clasificación: ZOOTECNIA Etiquetas: ALIMENTOS-COMPOSICIÓN, ALIMENTOS-INDUSTRIA Y COMERCIO Clasificación: 664.117 Nota de contenido: 15 ref.

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