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Título : Industrias Lácteas Tipo de documento: texto impreso Autores: Jose M. de Soroa, Autor Mención de edición: 4 ed. Editorial: Madrid [España] : Dossat Fecha de publicación: 1960 Número de páginas: 422 p. Il.: ilus., tbls. Nota general: Incluye índice. Idioma : Español (spa) Clasificación: ZOOTECNIA Etiquetas: INDUSTRIAS LACTEAS, LECHE, GANADO DE LECHE Clasificación: 637 Industrias Lácteas [texto impreso] / Jose M. de Soroa, Autor . - 4 ed. . - Madrid [España] : Dossat, 1960 . - 422 p. : ilus., tbls.
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Clasificación: ZOOTECNIA Etiquetas: INDUSTRIAS LACTEAS, LECHE, GANADO DE LECHE Clasificación: 637 Reserva
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Título : Ingeniería para la industria lechera Tipo de documento: texto impreso Autores: Arthur W. Farrall, Autor Mención de edición: 1 ed. Editorial: México [México] : Herrero Hermanos Fecha de publicación: 1963 Número de páginas: 445 p. Il.: ilus., tbls., grafs. Nota general: Incluye índice. Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: ZOOTECNIA Etiquetas: INDUSTRIA LECHERA, LECHE, GANADO DE LECHE Clasificación: 637 Ingeniería para la industria lechera [texto impreso] / Arthur W. Farrall, Autor . - 1 ed. . - México [México] : Herrero Hermanos, 1963 . - 445 p. : ilus., tbls., grafs.
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Clasificación: ZOOTECNIA Etiquetas: INDUSTRIA LECHERA, LECHE, GANADO DE LECHE Clasificación: 637 Reserva
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Título : La leche y las industrias de la leche Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos A. Ramírez Sánchez, Autor Mención de edición: 2 ed. Editorial: Santiago de Chile [Chile] : Zig - Zag Fecha de publicación: 1949 Número de páginas: 438 p. Il.: ilus., tbls. Nota general: Incluye índice. Idioma : Español (spa) Clasificación: ZOOTECNIA Etiquetas: LECHE, INDUSTRIAS LACTEAS, GANADO DE LECHE Clasificación: 637 Nota de contenido: 20 ref. La leche y las industrias de la leche [texto impreso] / Carlos A. Ramírez Sánchez, Autor . - 2 ed. . - Santiago de Chile [Chile] : Zig - Zag, 1949 . - 438 p. : ilus., tbls.
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Título : Leche y sus Derivados Tipo de documento: texto impreso Autores: Armando Santos Moreno, Autor Mención de edición: 2ed Editorial: México : Trillas Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 238p Il.: ilust, fots. ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-3415-0 Nota general: Incluye índice Idioma : Español (spa) Clasificación: ZOOTECNIA Etiquetas: INDUSTRIA LECHERA,CARACTERISTICA DE LA LECHE,PASTEURIZACIÓN,CREMA Y MANTEQUILLA Clasificación: 637 Nota de contenido: 48 ref Leche y sus Derivados [texto impreso] / Armando Santos Moreno, Autor . - 2ed . - México : Trillas, 2012 . - 238p : ilust, fots.
ISBN : 978-968-24-3415-0
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Clasificación: ZOOTECNIA Etiquetas: INDUSTRIA LECHERA,CARACTERISTICA DE LA LECHE,PASTEURIZACIÓN,CREMA Y MANTEQUILLA Clasificación: 637 Nota de contenido: 48 ref Reserva
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Título : Lechería tropical Tipo de documento: texto impreso Autores: Vieira De Sá, Autor Editorial: México : HispanoAmericana Fecha de publicación: 1965 Número de páginas: 348 p. Il.: ilus., tabls. Nota general: Incluye índice, incluye índice alfabético. Idioma : Español (spa) Clasificación: ZOOTECNIA Etiquetas: EL MEDIO AMBIENTE Y LA PRODUCTIVIDAD LECHERA. Clasificación: 637 Lechería tropical [texto impreso] / Vieira De Sá, Autor . - México : HispanoAmericana, 1965 . - 348 p. : ilus., tabls.
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