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Título : Alimentación y Derecho : Aspectos legales y nutricionales de la alimentación Tipo de documento: texto impreso Autores: Javier Aranceta Bartrina, Autor ; Amarilla Mateu, Nuria, Autor ; Aznar Laín, Susana, Autor Mención de edición: 1 ed. Editorial: Editorial Medica Panamericana Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 236 p. Il.: tbls. ISBN/ISSN/DL: 978-84-9835-351-8 Nota general: Incluye índice Idioma : Español (spa) Clasificación: NUTRICION Etiquetas: ALIMENTOS-DERECHO, ALIMENTOS-LEGISLACION, NUTRICION Clasificación: 614.31 Nota de contenido: 225 ref. Alimentación y Derecho : Aspectos legales y nutricionales de la alimentación [texto impreso] / Javier Aranceta Bartrina, Autor ; Amarilla Mateu, Nuria, Autor ; Aznar Laín, Susana, Autor . - 1 ed. . - Editorial Medica Panamericana, 2011 . - 236 p. : tbls.
ISBN : 978-84-9835-351-8
Incluye índice
Idioma : Español (spa)
Clasificación: NUTRICION Etiquetas: ALIMENTOS-DERECHO, ALIMENTOS-LEGISLACION, NUTRICION Clasificación: 614.31 Nota de contenido: 225 ref. Reserva
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Título : Análisis microbiológico de alimentos y aguas : Directrices para el aseguramiento de la calidad Otro título : Microbiological analysis of food and water: guidelines for quality assurance Tipo de documento: texto impreso Autores: Nigel F. Lightfoot, Autor ; E. A. Maier, Autor Mención de edición: 1 ed. Editorial: Zaragoza [España] : Acribia Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: 235 p. Il.: tbls. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0991-9 Nota general: Incluye índice Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: INGENIERIA QUIMICA Etiquetas: ANALISIS MICROBIOLOGICO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS-CONTROL DE CALIDAD, ANALISIS MICROBIOLOGICO DEL AGUA Clasificación: 614.31 Nota de contenido: 93 ref. Análisis microbiológico de alimentos y aguas = Microbiological analysis of food and water: guidelines for quality assurance : Directrices para el aseguramiento de la calidad [texto impreso] / Nigel F. Lightfoot, Autor ; E. A. Maier, Autor . - 1 ed. . - Zaragoza [España] : Acribia, 2002 . - 235 p. : tbls.
ISBN : 978-84-200-0991-9
Incluye índice
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: INGENIERIA QUIMICA Etiquetas: ANALISIS MICROBIOLOGICO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS-CONTROL DE CALIDAD, ANALISIS MICROBIOLOGICO DEL AGUA Clasificación: 614.31 Nota de contenido: 93 ref. Reserva
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