Microbiología de los alimentos vegetales / Gunther Muller

Público ISBD Ningún comentario para este registro. Título : Microbiología de los alimentos vegetales Tipo de documento: texto impreso Autores: Gunther Muller, Autor Mención de edición: 1 ed. Editorial: Zaragoza [España] : Acribia Fecha de publicación: 1981 Número de páginas: 291 p. Il.: tbls., ilus. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0472-3 Nota general: Incluye índice Idioma : Español (spa) Clasificación: INGENIERIA QUIMICA Etiquetas: ALIMENTOS-MICROBIOLOGÍA, ALIMENTOS VEGETALES-FUNDAMENTOS Clasificación: 664.0015 Nota de contenido: 370 ref. Microbiología de los alimentos vegetales [texto impreso] / Gunther Muller, Autor  . -  1 ed. . - Zaragoza [España] : Acribia, 1981 . - 291 p. : tbls., ilus. ISBN : 978-84-200-0472-3 Incluye índice Idioma : Español (spa) Clasificación: INGENIERIA QUIMICA Etiquetas: ALIMENTOS-MICROBIOLOGÍA, ALIMENTOS VEGETALES-FUNDAMENTOS Clasificación: 664.0015 Nota de contenido: 370 ref.

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