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Título : Elaboración de productos cárnicos. Tipo de documento: texto impreso Autores: Fundacion Hogares Juveniles Campesinos, Autor Mención de edición: 1ªed. Editorial: Grania Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 69 p. Il.: ilus.,grafs.,tabls., ISBN/ISSN/DL: 978-958-8595-10-8 Nota general: Incluye indice. Idioma : Español (spa) Clasificación: CIENCIAS VETERINARIAS Etiquetas: CARNE,ELABORACIÓN,EMBUTIDOS,MÉTODOS. Clasificación: 664.902 Elaboración de productos cárnicos. [texto impreso] / Fundacion Hogares Juveniles Campesinos, Autor . - 1ªed. . - Grania, 2013 . - 69 p. : ilus.,grafs.,tabls.,.
ISBN : 978-958-8595-10-8
Incluye indice.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: CIENCIAS VETERINARIAS Etiquetas: CARNE,ELABORACIÓN,EMBUTIDOS,MÉTODOS. Clasificación: 664.902 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 040001224 664.902 F557e Libro BIBLIOTECA FACULTAD CC. VETERINARIAS Colección General Disponible 040001225 664.902 F557e Libro BIBLIOTECA FACULTAD CC. VETERINARIAS Colección General Disponible 040001226 664.902 F557e Libro BIBLIOTECA FACULTAD CC. VETERINARIAS Colección General Disponible 040001227 664.902 F557e Libro BIBLIOTECA FACULTAD CC. VETERINARIAS Colección General Disponible 040001228 664.902 F557e Libro BIBLIOTECA FACULTAD CC. VETERINARIAS Colección General Disponible 040001229 664.902 F557e Libro BIBLIOTECA FACULTAD CC. VETERINARIAS Colección General Disponible 040001230 664.902 F557e Libro BIBLIOTECA FACULTAD CC. VETERINARIAS Colección General Disponible 040001231 664.902 F557e Libro BIBLIOTECA FACULTAD CC. VETERINARIAS Colección General Disponible 040001232 664.902 F557e Libro BIBLIOTECA FACULTAD CC. VETERINARIAS Colección General Disponible 040001233 664.902 F557e Libro BIBLIOTECA FACULTAD CC. VETERINARIAS Colección General Disponible 040001234 664.902 F557e Libro BIBLIOTECA FACULTAD CC. VETERINARIAS Colección General Disponible 040001223 6664.902 F557e Libro BIBLIOTECA FACULTAD CC. VETERINARIAS Colección General Disponible
Título : Seguridad alimentaria integrada y salud pública veterinaria Tipo de documento: texto impreso Autores: SAVA BUNCIC, Autor Mención de edición: 1 ed. Editorial: Editorial Acribia S.A. Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 414 p. Il.: ilus, grafs, ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1116-5 Nota general: Incluye índice, Idioma : Español (spa) Clasificación: ZOOTECNIA Etiquetas: FASES PRE-SACRIFICIO, SACRIFICIO Y FAENADO, CARNE-CONSERVACIÓN, CARNE-PROCESO, CARNE-GESTIÓN DE LA CALIDAD. Clasificación: 664.902 Nota de contenido: 16 ref. Seguridad alimentaria integrada y salud pública veterinaria [texto impreso] / SAVA BUNCIC, Autor . - 1 ed. . - Editorial Acribia S.A., 2006 . - 414 p. : ilus, grafs,.
ISBN : 978-84-200-1116-5
Incluye índice,
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ZOOTECNIA Etiquetas: FASES PRE-SACRIFICIO, SACRIFICIO Y FAENADO, CARNE-CONSERVACIÓN, CARNE-PROCESO, CARNE-GESTIÓN DE LA CALIDAD. Clasificación: 664.902 Nota de contenido: 16 ref. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 080000566 664.902 B942s Libro BIBLIOTECA FACULTAD CC. ZOOTECNICAS Colección General Disponible 080000567 664.902 B942s Libro BIBLIOTECA FACULTAD CC. ZOOTECNICAS Colección General Disponible
