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Seguridad e higiene en las industrias de los productos pesqueros / María José Rodríguez Caeiro

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Título : Seguridad e higiene en las industrias de los productos pesqueros : Guía técnica para el elaborador de conservas de productos de la pesca
Tipo de documento: texto impreso
Autores: María José Rodríguez Caeiro, Autor
Mención de edición: 1 ed.
Editorial: Ideaspropias Editorial
Fecha de publicación: 2004
Número de páginas: 174p.
Il.: ilus,
ISBN/ISSN/DL: 978-84-96153-74-5
Nota general: Incluye índice,
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ZOOTECNIA

Etiquetas: PRODUCTOS PESQUEROS-SEGURIDAD, PRODUCTOS PESQUEROS-HIGIENE,
Clasificación: 639 R685s
Nota de contenido: 28 ref.

Seguridad e higiene en las industrias de los productos pesqueros : Guía técnica para el elaborador de conservas de productos de la pesca [texto impreso] / María José Rodríguez Caeiro, Autor . - 1 ed. . - Ideaspropias Editorial, 2004 . - 174p. : ilus,.
ISBN : 978-84-96153-74-5
Incluye índice,
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ZOOTECNIA

Etiquetas: PRODUCTOS PESQUEROS-SEGURIDAD, PRODUCTOS PESQUEROS-HIGIENE,
Clasificación: 639 R685s
Nota de contenido: 28 ref.

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