Elaboración de quesos / Juan Minut

Público ISBD Ningún comentario para este registro. Título : Elaboración de quesos Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Minut, Autor Mención de edición: 2 ed. Editorial: México [México] : El Ateneo Fecha de publicación: 1951 Número de páginas: 589 p. Il.: ilus, tbls, Nota general: Incluye índice. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: ZOOTECNIA Etiquetas: ELABORACION DE QUESOS, CUAJADA, PRODUCTOS LÁCTEOS Clasificación: 637.3 Elaboración de quesos [texto impreso] / Juan Minut, Autor  . -  2 ed. . - México [México] : El Ateneo, 1951 . - 589 p. : ilus, tbls,. Incluye índice. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: ZOOTECNIA Etiquetas: ELABORACION DE QUESOS, CUAJADA, PRODUCTOS LÁCTEOS Clasificación: 637.3

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares(2)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
110010294	637.3 M668	Libro	BIBLIOTECA CENTRAL	Colección General	Disponible
080000860	637.3 M668e	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD CC. ZOOTECNICAS	Colección General	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200