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Autor E. A. Maier
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Título : Análisis microbiológico de alimentos y aguas : Directrices para el aseguramiento de la calidad Otro título : Microbiological analysis of food and water: guidelines for quality assurance Tipo de documento: texto impreso Autores: Nigel F. Lightfoot, Autor ; E. A. Maier, Autor Mención de edición: 1 ed. Editorial: Zaragoza [España] : Acribia Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: 235 p. Il.: tbls. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0991-9 Nota general: Incluye índice Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: INGENIERIA QUIMICA Etiquetas: ANALISIS MICROBIOLOGICO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS-CONTROL DE CALIDAD, ANALISIS MICROBIOLOGICO DEL AGUA Clasificación: 614.31 Nota de contenido: 93 ref. Análisis microbiológico de alimentos y aguas = Microbiological analysis of food and water: guidelines for quality assurance : Directrices para el aseguramiento de la calidad [texto impreso] / Nigel F. Lightfoot, Autor ; E. A. Maier, Autor . - 1 ed. . - Zaragoza [España] : Acribia, 2002 . - 235 p. : tbls.
ISBN : 978-84-200-0991-9
Incluye índice
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: INGENIERIA QUIMICA Etiquetas: ANALISIS MICROBIOLOGICO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS-CONTROL DE CALIDAD, ANALISIS MICROBIOLOGICO DEL AGUA Clasificación: 614.31 Nota de contenido: 93 ref. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 110014699 614.31 L724a ING. QUI Libro BIBLIOTECA CENTRAL Colección General Disponible 110094350 664.001579 LIG Libro BIBLIOTECA CENTRAL Colección General Disponible
