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Elaboración de quesos / Juan Minut

Título :

Elaboración de quesos

Tipo de documento:

texto impreso

Autores:

Mención de edición:

2 ed.

Editorial:

Fecha de publicación:

1951

Número de páginas:

589 p.

Il.:

ilus, tbls,

Nota general:

Incluye índice.

Idioma :

Español (spa) Idioma original : Español (spa)

Clasificación:

Etiquetas:

Clasificación:

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
110010294	637.3 M668	Libro	BIBLIOTECA CENTRAL	Colección General	Disponible
080000860	637.3 M668e	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD CC. ZOOTECNICAS	Colección General	Disponible