| Título : |
Ciencia de la carne |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
R. A. Lawrie, Autor |
| Mención de edición: |
1 ed. |
| Editorial: |
Zaragoza [España] : Acribia |
| Fecha de publicación: |
1966 |
| Número de páginas: |
380 p. |
| Il.: |
tbls., ilus. |
| Nota general: |
Incluye índice |
| Idioma : |
Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) |
| Clasificación: |
ZOOTECNIA
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| Etiquetas: |
CARNE, CIENCIA-CARNE |
| Clasificación: |
641.36 |
| Nota de contenido: |
903 ref. |
Ciencia de la carne [texto impreso] / R. A. Lawrie, Autor . - 1 ed. . - Zaragoza [España] : Acribia, 1966 . - 380 p. : tbls., ilus. Incluye índice Idioma : Español ( spa) Idioma original : Inglés ( eng) |  |