Diccionario de hostelería / Jesus Felipe Gallego

Público ISBD Ningún comentario para este registro. Título : Diccionario de hostelería Tipo de documento: texto impreso Autores: Jesus Felipe Gallego, Autor ; Ramon Peyrolon Melendo, Autor Mención de edición: 1 ed. Editorial: Paraninfo Fecha de publicación: 1993 Número de páginas: 486 p. Il.: tbls. ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-2015-3 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Etiquetas: HOSTELERIA DICCIONARIO, HOTELERIA Y TURISMO, RESTAURANTE Y GASTRONOMIA, CAFETERIA Y BAR Clasificación: 647.94 Diccionario de hostelería [texto impreso] / Jesus Felipe Gallego, Autor ; Ramon Peyrolon Melendo, Autor  . -  1 ed. . - Paraninfo, 1993 . - 486 p. : tbls. ISBN : 978-84-283-2015-3 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Etiquetas: HOSTELERIA DICCIONARIO, HOTELERIA Y TURISMO, RESTAURANTE Y GASTRONOMIA, CAFETERIA Y BAR Clasificación: 647.94

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110003056	647.94 G166	Libro	BIBLIOTECA CENTRAL	Colección General	Disponible
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