Título :	Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Antonio Valiente Barderas, Autor
Mención de edición:	2 ed.
Editorial:	D.F : Limusa
Fecha de publicación:	2015
Número de páginas:	309 p.
Il.:	grafs, tbls,
ISBN/ISSN/DL:	978-968-18-5285-6
Nota general:	Incluye índice,
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	ZOOTECNIA
Etiquetas:	ALIMENTOS-COMPOSICIÓN, ALIMENTOS-INDUSTRIA Y COMERCIO
Clasificación:	664.117
Nota de contenido:	15 ref.

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria [texto impreso] / Antonio Valiente Barderas, Autor  . -  2 ed. . - D.F : Limusa, 2015 . - 309 p. : grafs, tbls,.
ISBN : 978-968-18-5285-6
Incluye índice,
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	ZOOTECNIA
Etiquetas:	ALIMENTOS-COMPOSICIÓN, ALIMENTOS-INDUSTRIA Y COMERCIO
Clasificación:	664.117
Nota de contenido:	15 ref.