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Procesamiento de frutas y hortalizas / Braulio O.Mapura Mejia

Título :

Procesamiento de frutas y hortalizas : Guia de prácticas de laboratorio curso conservación de productos Agricolas perecederos

Tipo de documento:

texto impreso

Autores:

Mención de edición:

1 ed.

Editorial:

Fecha de publicación:

2009

Número de páginas:

85p

Idioma :

Francés (fre)

Clasificación:

Nota de contenido:

5 ref

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
080001860	BRA	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD CC. ZOOTECNICAS	Colección General	Disponible