Título :	Elaboración, producción y comercialización de derivados lácteos : Leche y calidad, manejo ambiental, plan de negocios.
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Marilyn Aurora Buendía Molina, Autor
Mención de edición:	1 ed.
Editorial:	MACRO
Fecha de publicación:	2016
Colección:	Colección Agro
Número de páginas:	215 p.
Il.:	ilus,grafs.diagrs,
ISBN/ISSN/DL:	978-612-304-317-9
Nota general:	Incluye índice,
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	ZOOTECNIA
Etiquetas:	LECHE-CONSUMO, YOGUR, QUESO,HELADO MANTEQUILLA, MANJAR BLANCO, PLAN DE NEGOCIOS, MANEJO AMBIENTAL.
Nota de contenido:	43 ref.

Elaboración, producción y comercialización de derivados lácteos : Leche y calidad, manejo ambiental, plan de negocios. [texto impreso] / Marilyn Aurora Buendía Molina, Autor  . -  1 ed. . - MACRO, 2016 . - 215 p. : ilus,grafs.diagrs,. - (Colección Agro) .
ISBN : 978-612-304-317-9
Incluye índice,
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	ZOOTECNIA
Etiquetas:	LECHE-CONSUMO, YOGUR, QUESO,HELADO MANTEQUILLA, MANJAR BLANCO, PLAN DE NEGOCIOS, MANEJO AMBIENTAL.
Nota de contenido:	43 ref.