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Monograph: texto impreso

Microbiología de los alimentos / W.C. Frazier

Título :

Microbiología de los alimentos

Tipo de documento:

texto impreso

Autores:

W.C. Frazier, Autor

Mención de edición:

1 ed.

Editorial:

Editorial Acribia

Fecha de publicación:

1962

Número de páginas:

467p

Nota general:

Incluye índice

Idioma :

Francés (fre)

Clasificación:

Etiquetas:

MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS,CONSERVACIÓN POR MEDIO DE CONSERVADORES,DESECACIÓN,CARNE,PESCADO,AVES

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080001280	FRA	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD CC. ZOOTECNICAS	Colección General	Disponible

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