Control e Higiene de los alimentos / Larrañaga, Idelfonso J.

Público ISBD Ningún comentario para este registro. Título : Control e Higiene de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Larrañaga, Idelfonso J., Autor ; Carballo, Julio M., Autor ; Rodríguez, María del Mar, Autor Editorial: McGRAW-HILL Interamericana de España Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 544 ISBN/ISSN/DL: 978-84-481-1417-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: ACUICULTURA Clasificación: 664 Control e Higiene de los alimentos [texto impreso] / Larrañaga, Idelfonso J., Autor ; Carballo, Julio M., Autor ; Rodríguez, María del Mar, Autor . - McGRAW-HILL Interamericana de España, 1999 . - 544. ISBN : 978-84-481-1417-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: ACUICULTURA Clasificación: 664

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