Título :	Elaboración de Yogurt
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Daniel Francisco Ramirez Roldán, Autor
Mención de edición:	1 ed.
Editorial:	Macro Empresa Editora
Fecha de publicación:	2010
Número de páginas:	262 p.
Il.:	ilus, tbls, diagrs,
ISBN/ISSN/DL:	978-612-4034-57-2
Nota general:	Incluye índice,
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	ZOOTECNIA
Etiquetas:	YOGURT-ELABORACIÓN, FERMENTACIÓN, YOGURT-CLASIFICACIÓN, FERMENTACIÓN.TIPOS, LECHE-PRODUCCIÓN, LECHE-PROTEINAS,
Clasificación:	664

Elaboración de Yogurt [texto impreso] / Daniel Francisco Ramirez Roldán, Autor  . -  1 ed. . - Macro Empresa Editora, 2010 . - 262 p. : ilus, tbls, diagrs,.
ISBN : 978-612-4034-57-2
Incluye índice,
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	ZOOTECNIA
Etiquetas:	YOGURT-ELABORACIÓN, FERMENTACIÓN, YOGURT-CLASIFICACIÓN, FERMENTACIÓN.TIPOS, LECHE-PRODUCCIÓN, LECHE-PROTEINAS,
Clasificación:	664