Título :	Memorias : II Jornadas Ecuatorianas de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Universidad Técnica de Ambato, Autor
Editorial:	Universidad Técnica de Ambato
Fecha de publicación:	1983
Número de páginas:	227 p.
Il.:	ilus., fig.
Nota general:	Incluye: índice de contenido
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	INGENIERIA AGRICOLA
Etiquetas:	CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS, CONTROL DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS, LOS ALIMENTOS Y EL CONSUMIDOR
Clasificación:	664

Memorias : II Jornadas Ecuatorianas de Ciencia y Tecnología de Alimentos [texto impreso] / Universidad Técnica de Ambato, Autor . - Universidad Técnica de Ambato, 1983 . - 227 p. : ilus., fig.
Incluye: índice de contenido
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	INGENIERIA AGRICOLA
Etiquetas:	CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS, CONTROL DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS, LOS ALIMENTOS Y EL CONSUMIDOR
Clasificación:	664