Título :	Aditivos alimentarios
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Teresa Blanco de Alvarado-Ortíz, Autor
Mención de edición:	1° ed.
Editorial:	Fundación Ajinomoto para el desarrollo de la comunidad (Lima)
Fecha de publicación:	2006
Número de páginas:	180 p.
Il.:	ilus.
ISBN/ISSN/DL:	978-997-2976246-1
Nota general:	Incluye: índice
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	INGENIERIA AGRICOLA
Etiquetas:	ADITIVOS ALIMENTARIOS, ORIGEN Y ESTRUCTURA QUÍMICA, ADITIVOS ESTABILIZADORES
Clasificación:	664.06

Aditivos alimentarios [texto impreso] / Teresa Blanco de Alvarado-Ortíz, Autor  . -  1° ed. . - Fundación Ajinomoto para el desarrollo de la comunidad (Lima), 2006 . - 180 p. : ilus.
ISSN : 978-997-2976246-1
Incluye: índice
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	INGENIERIA AGRICOLA
Etiquetas:	ADITIVOS ALIMENTARIOS, ORIGEN Y ESTRUCTURA QUÍMICA, ADITIVOS ESTABILIZADORES
Clasificación:	664.06