Bioquimica de las Fermentaciones / Hugo Haehn

Público ISBD Ningún comentario para este registro. Título : Bioquimica de las Fermentaciones Tipo de documento: texto impreso Autores: Hugo Haehn, Autor Mención de edición: 1 ed. Editorial: Madrid [España] : Aguilar Fecha de publicación: 1956 Número de páginas: 653 p. Il.: ilus., tabls. Nota general: Incluye indice Idioma : Español (spa) Idioma original : Alemán (ger) Etiquetas: FERMENTACION, LEVADURAS, PRUEBAS DE FERMENTACION Clasificación: 574.1925 Nota de contenido: 1057 ref. Bioquimica de las Fermentaciones [texto impreso] / Hugo Haehn, Autor  . -  1 ed. . - Madrid [España] : Aguilar, 1956 . - 653 p. : ilus., tabls. Incluye indice Idioma : Español (spa) Idioma original : Alemán (ger) Etiquetas: FERMENTACION, LEVADURAS, PRUEBAS DE FERMENTACION Clasificación: 574.1925 Nota de contenido: 1057 ref.

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