Yogures, leches fermentadas y pastas untables / Jeremías Pinto Rodríguez

Público ISBD Ningún comentario para este registro. Título : Yogures, leches fermentadas y pastas untables Tipo de documento: texto impreso Autores: Jeremías Pinto Rodríguez, Autor Mención de edición: 1 ed. Editorial: IC EDITORIAL Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 209 p. Il.: ilus. , grfs, tbls. ISBN/ISSN/DL: 978-84-15848-98-1 Nota general: Incluye índice Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: QUÍMICO BIÓLOGO Etiquetas: YOGURES, LECHE, LECHE FERMENTADA, PASTA UNTABLE, CONTROLES MICROBIOLOGICOS Clasificación: 664.92 Nota de contenido: 45 ref. Yogures, leches fermentadas y pastas untables [texto impreso] / Jeremías Pinto Rodríguez, Autor  . -  1 ed. . - IC EDITORIAL, 2013 . - 209 p. : ilus. , grfs, tbls. ISBN : 978-84-15848-98-1 Incluye índice Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: QUÍMICO BIÓLOGO Etiquetas: YOGURES, LECHE, LECHE FERMENTADA, PASTA UNTABLE, CONTROLES MICROBIOLOGICOS Clasificación: 664.92 Nota de contenido: 45 ref.

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