Higiene y control de los alimentos / Torres López, Miguel A.

Público ISBD Ningún comentario para este registro. Título : Higiene y control de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Torres López, Miguel A., Autor ; Alvarez Lamazares, José L., Autor Mención de edición: 1 ed. Editorial: Felix Varela Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 482 p. Il.: diagrs., grafs., tbls. ISBN/ISSN/DL: 978-959-07-1642-3 Nota general: Incluye índice Idioma : Español (spa) Clasificación: INGENIERIA QUIMICA Etiquetas: ALIMENTOS-HIGIENE, ALIMENTOS-CONTROL, SEGURIDAD ALIMENTARIA Clasificación: 664.015 Nota de contenido: 89 ref. Higiene y control de los alimentos [texto impreso] / Torres López, Miguel A., Autor ; Alvarez Lamazares, José L., Autor  . -  1 ed. . - Felix Varela, 2012 . - 482 p. : diagrs., grafs., tbls. ISBN : 978-959-07-1642-3 Incluye índice Idioma : Español (spa) Clasificación: INGENIERIA QUIMICA Etiquetas: ALIMENTOS-HIGIENE, ALIMENTOS-CONTROL, SEGURIDAD ALIMENTARIA Clasificación: 664.015 Nota de contenido: 89 ref.

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares(1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
110074297	664.015 T689h ING QUI	Libro	BIBLIOTECA CENTRAL	Colección General	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200