Higiene y seguridad en la manipulación de alimentos. / María del Carmen Martínez Calderón

Público ISBD Ningún comentario para este registro. Título : Higiene y seguridad en la manipulación de alimentos. Tipo de documento: texto impreso Autores: María del Carmen Martínez Calderón, Autor Mención de edición: 1 ed. Editorial: Editorial Sintesis Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 252 p. Il.: ilus,grafs.diagrs, ISBN/ISSN/DL: 978-84-9077-017-7 Nota general: Incluye índice, Idioma : Español (spa) Clasificación: ZOOTECNIA Etiquetas: MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS, HIGIENE  SEGURIDAD, Nota de contenido: 10 ref. Higiene y seguridad en la manipulación de alimentos. [texto impreso] / María del Carmen Martínez Calderón, Autor  . -  1 ed. . - Editorial Sintesis, 2014 . - 252 p. : ilus,grafs.diagrs,. ISBN : 978-84-9077-017-7 Incluye índice, Idioma : Español (spa) Clasificación: ZOOTECNIA Etiquetas: MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS, HIGIENE  SEGURIDAD, Nota de contenido: 10 ref.

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080001977	MAR	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD CC. ZOOTECNICAS	Colección General	Disponible
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