Control microbiológico y sensorial de los alimentos / Paloma García Manrique

Público ISBD Ningún comentario para este registro. Título : Control microbiológico y sensorial de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Paloma García Manrique, Autor Mención de edición: 1 ed. Editorial: Editorial Sintesis Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 275 p. Il.: ilus,tbls, ISBN/ISSN/DL: 978-84-9077-308-6 Nota general: Incluye índice. Idioma : Español (spa) Clasificación: ZOOTECNIA Etiquetas: MICROBIOLÓGIA DE LOS ALIMENTOS, CONTROL DE LOS MICROORGANISMOS, MICROSCOPIO ÓPTICO, ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO, SALA DE CATA, PRUEBAS ANÁLISIS SENSORIAL. Control microbiológico y sensorial de los alimentos [texto impreso] / Paloma García Manrique, Autor  . -  1 ed. . - Editorial Sintesis, 2016 . - 275 p. : ilus,tbls,. ISBN : 978-84-9077-308-6 Incluye índice. Idioma : Español (spa) Clasificación: ZOOTECNIA Etiquetas: MICROBIOLÓGIA DE LOS ALIMENTOS, CONTROL DE LOS MICROORGANISMOS, MICROSCOPIO ÓPTICO, ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO, SALA DE CATA, PRUEBAS ANÁLISIS SENSORIAL.

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