Título :	La Biblia de las Recetas Industriales. : Fórmula y Procedimientos al alcance de todos.
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Felipe Durán Ramírez, Autor
Mención de edición:	1 ed.
Editorial:	Grupo Latino Editores
Fecha de publicación:	2009
Número de páginas:	1328 p.
Il.:	tbls.,grfs,.ilust.,
ISBN/ISSN/DL:	978-958-736-6
Nota general:	Incluye Indice.
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	ZOOTECNIA
Etiquetas:	TRANSFORMACIÒN Y CONSERVACIÒN DE PESCADO Y DERIVADOS DEL PESCADO, ELABORACIÒN DE ACEITES Y GRASAS DE ORIGEN VEGETAL Y ANIMAL, ELABORACIÒN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA, MACARRONES, FIDEOS, ALCUZCUZ Y PRODUCTOS SIMILARES.
Clasificación:	634

La Biblia de las Recetas Industriales. : Fórmula y Procedimientos al alcance de todos. [texto impreso] / Felipe Durán Ramírez, Autor  . -  1 ed. . - Grupo Latino Editores, 2009 . - 1328 p. : tbls.,grfs,.ilust.,.
ISSN : 978-958-736-6
Incluye Indice.
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	ZOOTECNIA
Etiquetas:	TRANSFORMACIÒN Y CONSERVACIÒN DE PESCADO Y DERIVADOS DEL PESCADO, ELABORACIÒN DE ACEITES Y GRASAS DE ORIGEN VEGETAL Y ANIMAL, ELABORACIÒN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA, MACARRONES, FIDEOS, ALCUZCUZ Y PRODUCTOS SIMILARES.
Clasificación:	634