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Autor Universidad Técnica de Ambato
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Título : Memorias : II Jornadas Ecuatorianas de Ciencia y Tecnología de Alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Universidad Técnica de Ambato, Autor Editorial: Universidad Técnica de Ambato Fecha de publicación: 1983 Número de páginas: 227 p. Il.: ilus., fig. Nota general: Incluye: índice de contenido Idioma : Español (spa) Clasificación: INGENIERIA AGRICOLA Etiquetas: CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS, CONTROL DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS, LOS ALIMENTOS Y EL CONSUMIDOR Clasificación: 664 Memorias : II Jornadas Ecuatorianas de Ciencia y Tecnología de Alimentos [texto impreso] / Universidad Técnica de Ambato, Autor . - Universidad Técnica de Ambato, 1983 . - 227 p. : ilus., fig.
Incluye: índice de contenido
Idioma : Español (spa)
Clasificación: INGENIERIA AGRICOLA Etiquetas: CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS, CONTROL DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS, LOS ALIMENTOS Y EL CONSUMIDOR Clasificación: 664 Reserva
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