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Autor Peter Jobber Jamieson Michael
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Título : Manejo de los Alimentos : Conservaciòn de su calidad Tipo de documento: texto impreso Autores: Peter Jobber Jamieson Michael, Autor Mención de edición: Vol 2 Editorial: Editorial Pax-México Fecha de publicación: 1974 Número de páginas: 393 p. Il.: tbls.,grfs,.ilust., ISBN/ISSN/DL: 978-968-450-000-6 Nota general: Incluye Indice. Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: ZOOTECNIA Etiquetas: LEGUMBRES SECAS FRUTAS SECAS, AZÚCAR Y COMPOTAS, QUESOS, HUEVO EN POLVO, EMPACADO DE ALIMENTO, NUTRICIÓN.CONSERVAS ENLATADAS. Clasificación: 634 Nota de contenido: 6 ref. Manejo de los Alimentos : Conservaciòn de su calidad [texto impreso] / Peter Jobber Jamieson Michael, Autor . - Vol 2 . - Editorial Pax-México, 1974 . - 393 p. : tbls.,grfs,.ilust.,.
ISBN : 978-968-450-000-6
Incluye Indice.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: ZOOTECNIA Etiquetas: LEGUMBRES SECAS FRUTAS SECAS, AZÚCAR Y COMPOTAS, QUESOS, HUEVO EN POLVO, EMPACADO DE ALIMENTO, NUTRICIÓN.CONSERVAS ENLATADAS. Clasificación: 634 Nota de contenido: 6 ref. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 080001464 634 JAM Libro BIBLIOTECA FACULTAD CC. ZOOTECNICAS Colección General Disponible
Título : Manejo de los Alimentos Conservación de sus calidad : Deterioros,almacenamiento,principios de nutrición,elaboración,envasado,empaque Tipo de documento: texto impreso Autores: Peter Jobber Jamieson Michael, Autor Mención de edición: 1 ed. Editorial: Editorial Pax México, Librería Carlos Cesarman S.A. Fecha de publicación: 1975 Número de páginas: 393p Nota general: Incluye índice Idioma : Español (spa) Clasificación: ZOOTECNIA Etiquetas: PRODUCTOS LÁCTEOS,QUESOS,CONSERVAS ENLATAS,HUEVO EN POLVO,PESCADO SECO Y SALADO,ACEITES Y GRASAS,FRUTA SECA AZUCAR Y COMPOTAS,LEGUMBRES SECAS Manejo de los Alimentos Conservación de sus calidad : Deterioros,almacenamiento,principios de nutrición,elaboración,envasado,empaque [texto impreso] / Peter Jobber Jamieson Michael, Autor . - 1 ed. . - Editorial Pax México, Librería Carlos Cesarman S.A., 1975 . - 393p.
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Idioma : Español (spa)
Clasificación: ZOOTECNIA Etiquetas: PRODUCTOS LÁCTEOS,QUESOS,CONSERVAS ENLATAS,HUEVO EN POLVO,PESCADO SECO Y SALADO,ACEITES Y GRASAS,FRUTA SECA AZUCAR Y COMPOTAS,LEGUMBRES SECAS Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 080001745 JAM Libro BIBLIOTECA FACULTAD CC. ZOOTECNICAS Colección General Disponible Manejo de los alimentos. Prevención de pérdidas durante el almacenamiento / Peter Jobber Jamieson Michael
Título : Manejo de los alimentos. Prevención de pérdidas durante el almacenamiento Otro título : Climificación, inspección, muestreo, administración, construcción, fumigación Tipo de documento: texto impreso Autores: Peter Jobber Jamieson Michael, Autor Editorial: Editorial Pax-México Fecha de publicación: 1984 Número de páginas: 564 p Idioma : Español (spa) Clasificación: ACUICULTURA Clasificación: 614 Manejo de los alimentos. Prevención de pérdidas durante el almacenamiento = Climificación, inspección, muestreo, administración, construcción, fumigación [texto impreso] / Peter Jobber Jamieson Michael, Autor . - Editorial Pax-México, 1984 . - 564 p.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ACUICULTURA Clasificación: 614 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 040100408 614 J27m Libro BIBLIOTECA EXTENSION BAHIA Colección General Disponible
Título : Manejo de los alimentos : Bases Biológicas: Plagas de insectos y ácaros microorganismos,roedores. Principios Físicos y quóimicos:efectos del clima, relación de humedad y temperatura Otro título : Vol. 1. Ecología del almacenamiento Tipo de documento: texto impreso Autores: Peter Jobber Jamieson Michael, Autor Editorial: Editorial Pax-México Fecha de publicación: México 1974 Idioma : Español (spa) Clasificación: ACUICULTURA Clasificación: 641.4 Manejo de los alimentos = Vol. 1. Ecología del almacenamiento : Bases Biológicas: Plagas de insectos y ácaros microorganismos,roedores. Principios Físicos y quóimicos:efectos del clima, relación de humedad y temperatura [texto impreso] / Peter Jobber Jamieson Michael, Autor . - Editorial Pax-México, México 1974.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ACUICULTURA Clasificación: 641.4 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 040100407 641.4 J32m Libro BIBLIOTECA EXTENSION BAHIA Colección General Disponible
Título : Manejo de los alimentos. Vol.2 Técnicas de Conservación Otro título : Elaboración, Envasado, Empaque, Almacenamiento, Deterioros,Principios de la Nutrición, Tipo de documento: texto impreso Autores: Peter Jobber Jamieson Michael, Autor Editorial: Editorial PAX - MEXICO Fecha de publicación: 1975 Número de páginas: 390 Idioma : Español (spa) Clasificación: ACUICULTURA Clasificación: 613 Manejo de los alimentos. Vol.2 Técnicas de Conservación = Elaboración, Envasado, Empaque, Almacenamiento, Deterioros,Principios de la Nutrición, [texto impreso] / Peter Jobber Jamieson Michael, Autor . - Editorial PAX - MEXICO, 1975 . - 390.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ACUICULTURA Clasificación: 613 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 040100409 613 J27m Libro BIBLIOTECA EXTENSION BAHIA Colección General Disponible
