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Autor Juan de Dios Alvarado
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Título : Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan de Dios Alvarado, Autor ; José Miguel Aguilera, Autor Mención de edición: 1 ed. Editorial: Acribia Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 410 p. Il.: ilus, grfs,tbls,digrs, ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0939-3 Nota general: Incluye índice, Idioma : Español (spa) Clasificación: ZOOTECNIA Etiquetas: PROPIEDADES MECÁNICAS, PROPIEDADES TÉRMICAS, PROPIEDADES DE DEFUSIÓN Y ANÁLOGAS, PROPIEDADES ELECTROMAGNÉTICAS Y ELECTROSTÁTICAS, MÉTODOS ESTADÍSTICOS. Nota de contenido: 509 ref. Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos [texto impreso] / Juan de Dios Alvarado, Autor ; José Miguel Aguilera, Autor . - 1 ed. . - Acribia, 2016 . - 410 p. : ilus, grfs,tbls,digrs,.
ISSN : 978-84-200-0939-3
Incluye índice,
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ZOOTECNIA Etiquetas: PROPIEDADES MECÁNICAS, PROPIEDADES TÉRMICAS, PROPIEDADES DE DEFUSIÓN Y ANÁLOGAS, PROPIEDADES ELECTROMAGNÉTICAS Y ELECTROSTÁTICAS, MÉTODOS ESTADÍSTICOS. Nota de contenido: 509 ref. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 080002076 ALV Libro BIBLIOTECA FACULTAD CC. ZOOTECNICAS Colección General Disponible Propiedades termodinámicas relacionadas con el agua constitutiva de alimentos / Juan de Dios Alvarado
Título : Propiedades termodinámicas relacionadas con el agua constitutiva de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan de Dios Alvarado, Autor Mención de edición: 1 ed. Editorial: Universidad Técnica de Ambato Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 308 p. Il.: grafs., ilus., tbls. ISBN/ISSN/DL: 978-9942-11-507-2 Nota general: Incluye índice Idioma : Español (spa) Clasificación: INGENIERIA INDUSTRIAL Etiquetas: PROPIEDADES TERMODINAMICA-RELACION CON EL AGUA Clasificación: 664.02 Nota de contenido: 58 ref. Propiedades termodinámicas relacionadas con el agua constitutiva de alimentos [texto impreso] / Juan de Dios Alvarado, Autor . - 1 ed. . - Universidad Técnica de Ambato, 2012 . - 308 p. : grafs., ilus., tbls.
ISBN : 978-9942-11-507-2
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Clasificación: INGENIERIA INDUSTRIAL Etiquetas: PROPIEDADES TERMODINAMICA-RELACION CON EL AGUA Clasificación: 664.02 Nota de contenido: 58 ref. Reserva
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