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Autor María de la Concepción Calvo Carrillo
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Título : Toxicología de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: María de la Concepción Calvo Carrillo, Autor ; Eduardo Mendoza Martínez, Autor Mención de edición: 1 ed. Editorial: D.F : McGraw-Hill Educación Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 467 p. Il.: diagrs., ilus., tbls. ISBN/ISSN/DL: 978-607-15-0747-1 Nota general: Incluye índice Idioma : Español (spa) Clasificación: INGENIERIA INDUSTRIAL
INGENIERIA QUIMICA
MEDICINA
ZOOTECNIAEtiquetas: TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS-ELIMINACION DE LOS TOXICOS, TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS FERMENTADOS, TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS-PREPARACION DE ALIMENTOS Clasificación: 664.07 Nota de contenido: 841 ref. Toxicología de los alimentos [texto impreso] / María de la Concepción Calvo Carrillo, Autor ; Eduardo Mendoza Martínez, Autor . - 1 ed. . - D.F : McGraw-Hill Educación, 2012 . - 467 p. : diagrs., ilus., tbls.
ISBN : 978-607-15-0747-1
Incluye índice
Idioma : Español (spa)
Clasificación: INGENIERIA INDUSTRIAL
INGENIERIA QUIMICA
MEDICINA
ZOOTECNIAEtiquetas: TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS-ELIMINACION DE LOS TOXICOS, TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS FERMENTADOS, TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS-PREPARACION DE ALIMENTOS Clasificación: 664.07 Nota de contenido: 841 ref. Reserva
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