| Título : |
Elaboración Artesanal del Pan |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Linda Collister, Autor ; Anthony Blake, Autor |
| Mención de edición: |
1 ed. |
| Editorial: |
Madrid : Blume |
| Fecha de publicación: |
2000 |
| Número de páginas: |
175 p. |
| Il.: |
ilu.,grafs., |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-84-8076-399-8 |
| Nota general: |
Incluye Indice |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Clasificación: |
ZOOTECNIA
|
| Etiquetas: |
MOLER EL CEREAL, LEVAR LA MASA, AMASAR Y MODELAR LA MASA, HORNEAR EL PAN, PANES DE FIESTA, PAN DE NAVIDAD, MOLINO DE AGUA, PÁN ACIDO, PAN DE TRIGO, PAN SIN GLUTEN, PAN DE SODA, PAN DE MIEL. |
| Clasificación: |
634 |
Elaboración Artesanal del Pan [texto impreso] / Linda Collister, Autor ; Anthony Blake, Autor . - 1 ed. . - Madrid : Blume, 2000 . - 175 p. : ilu.,grafs.,. ISBN : 978-84-8076-399-8 Incluye Indice Idioma : Español ( spa)
| Clasificación: |
ZOOTECNIA
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| Etiquetas: |
MOLER EL CEREAL, LEVAR LA MASA, AMASAR Y MODELAR LA MASA, HORNEAR EL PAN, PANES DE FIESTA, PAN DE NAVIDAD, MOLINO DE AGUA, PÁN ACIDO, PAN DE TRIGO, PAN SIN GLUTEN, PAN DE SODA, PAN DE MIEL. |
| Clasificación: |
634 |
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