Título : |
Elaboración Artesanal del Pan |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Linda Collister, Autor ; Anthony Blake, Autor |
Mención de edición: |
1 ed. |
Editorial: |
Madrid : Blume |
Fecha de publicación: |
2000 |
Número de páginas: |
175 p. |
Il.: |
ilu.,grafs., |
ISBN/ISSN/DL: |
978-84-8076-399-8 |
Nota general: |
Incluye Indice |
Idioma : |
Español (spa) |
Clasificación: |
ZOOTECNIA
|
Etiquetas: |
MOLER EL CEREAL, LEVAR LA MASA, AMASAR Y MODELAR LA MASA, HORNEAR EL PAN, PANES DE FIESTA, PAN DE NAVIDAD, MOLINO DE AGUA, PÁN ACIDO, PAN DE TRIGO, PAN SIN GLUTEN, PAN DE SODA, PAN DE MIEL. |
Clasificación: |
634 |
Elaboración Artesanal del Pan [texto impreso] / Linda Collister, Autor ; Anthony Blake, Autor . - 1 ed. . - Madrid : Blume, 2000 . - 175 p. : ilu.,grafs.,. ISBN : 978-84-8076-399-8 Incluye Indice Idioma : Español ( spa)
Clasificación: |
ZOOTECNIA
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Etiquetas: |
MOLER EL CEREAL, LEVAR LA MASA, AMASAR Y MODELAR LA MASA, HORNEAR EL PAN, PANES DE FIESTA, PAN DE NAVIDAD, MOLINO DE AGUA, PÁN ACIDO, PAN DE TRIGO, PAN SIN GLUTEN, PAN DE SODA, PAN DE MIEL. |
Clasificación: |
634 |
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