Manual de Industrias de la Carne / M. D. Ranken

Público ISBD Ningún comentario para este registro. Título : Manual de Industrias de la Carne Tipo de documento: texto impreso Autores: M. D. Ranken, Autor ; Manuel Rodríguez Rebollo, Autor Mención de edición: 1 ed. Editorial: Ediciones Mundi-Prensa Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 201 p. Il.: tbls., grafs., ilus. ISBN/ISSN/DL: 978-84-8476-152-5 Nota general: Incluye índice Idioma : Español (spa) Clasificación: ZOOTECNIA Etiquetas: INDUSTRIA CARNICA, CARNE-INDUSTRIALIZACIÓN, PRODUCTOS CARNICOS-ELABORACION Clasificación: 664.9 Nota de contenido: 22 ref. Manual de Industrias de la Carne [texto impreso] / M. D. Ranken, Autor ; Manuel Rodríguez Rebollo, Autor  . -  1 ed. . - Ediciones Mundi-Prensa, 2003 . - 201 p. : tbls., grafs., ilus. ISBN : 978-84-8476-152-5 Incluye índice Idioma : Español (spa) Clasificación: ZOOTECNIA Etiquetas: INDUSTRIA CARNICA, CARNE-INDUSTRIALIZACIÓN, PRODUCTOS CARNICOS-ELABORACION Clasificación: 664.9 Nota de contenido: 22 ref.

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080000318	664.9 R199m	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD CC. ZOOTECNICAS	Colección General	Disponible

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