| Título : |
Agroindustria Rural : Recursos, Técnicos y Alimentación |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Boucher Francois, Autor ; José Muchnik, Autor |
| Mención de edición: |
1ed. |
| Editorial: |
EDITORIAL IICA |
| Fecha de publicación: |
1995 |
| Número de páginas: |
487p. |
| Il.: |
tbls.,grafs.,ilus., |
| ISBN/ISSN/DL: |
9290392745 |
| Nota general: |
Incluye índice |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Clasificación: |
ZOOTECNIA
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| Etiquetas: |
NIXTAMALIZACIÓN DEL MAÍZ,LA INDUSTRIA RURAL EN AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE,PEQUEÑOS BENEFICIOS DE CAFÉ,VALORIZACIÓN DE LOS RECURSOS TÉCNICO Y LOCAL,COMPOSICIÓN QUÍMICO DE LA PANELA Y SU POTENCIAL NUTRICIONAL |
| Clasificación: |
634 |
Agroindustria Rural : Recursos, Técnicos y Alimentación [texto impreso] / Boucher Francois, Autor ; José Muchnik, Autor . - 1ed. . - EDITORIAL IICA, 1995 . - 487p. : tbls.,grafs.,ilus.,. ISSN : 9290392745 Incluye índice Idioma : Español ( spa) |  |