Título :	Control e Higiene de los alimentos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Larrañaga, Idelfonso J., Autor ; Carballo, Julio M., Autor ; Rodríguez, María del Mar, Autor
Editorial:	McGRAW-HILL Interamericana de España
Fecha de publicación:	1999
Número de páginas:	544
ISBN/ISSN/DL:	978-84-481-1417-6
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	ACUICULTURA
Clasificación:	664

Control e Higiene de los alimentos [texto impreso] / Larrañaga, Idelfonso J., Autor ; Carballo, Julio M., Autor ; Rodríguez, María del Mar, Autor . - McGRAW-HILL Interamericana de España, 1999 . - 544.
ISBN : 978-84-481-1417-6
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	ACUICULTURA
Clasificación:	664