Título :	Procesos Industriales en Frutas y Hortalizas
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Doris Liliana Osorio Díaz, Autor ; Juan Carlos Roldán G., Autor
Mención de edición:	1° ed.
Editorial:	Grupo Latino Editores
Fecha de publicación:	2003
Colección:	Volvamos al Campo
Número de páginas:	69 p.
Il.:	ilus.
ISBN/ISSN/DL:	978-958-8203-03-4
Nota general:	Incluye: índice
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	CIENCIAS VETERINARIAS INGENIERIA AGRICOLA
Etiquetas:	FRUTAS Y HORTALIZAS, PRESERVATIVOS Y ADITIVOS, CONSERVACIÓN POR REFRIGERACIÓN, CONSERVACIÓN POR FERMENTACIÓN
Clasificación:	630.8

Procesos Industriales en Frutas y Hortalizas [texto impreso] / Doris Liliana Osorio Díaz, Autor ; Juan Carlos Roldán G., Autor  . -  1° ed. . - Grupo Latino Editores, 2003 . - 69 p. : ilus.. - (Volvamos al Campo) .
ISBN : 978-958-8203-03-4
Incluye: índice
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	CIENCIAS VETERINARIAS INGENIERIA AGRICOLA
Etiquetas:	FRUTAS Y HORTALIZAS, PRESERVATIVOS Y ADITIVOS, CONSERVACIÓN POR REFRIGERACIÓN, CONSERVACIÓN POR FERMENTACIÓN
Clasificación:	630.8