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Autor Katherin Castro Ríos
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Título : Tecnología de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Katherin Castro Ríos Mención de edición: 1 ed. Editorial: Bogota : De la U Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: 136 p. Il.: ilus., tbls., diagrs. ISBN/ISSN/DL: 978-958-8675-38-1 Nota general: Incluye índice, glosario Idioma : Español (spa) Clasificación: ACUICULTURA
INGENIERIA QUIMICA
ZOOTECNIAEtiquetas: ALIMENTOS-TECNOLOGÍA, ALIMENTOS-CONSERVACIÓN, ALIMENTOS-PROCESAMIENTO, CÁRNICOS, LÁCTEOS, FRUTAS Y HORTALIZAS, CEREALES,ALIMNETOS-MANIPULACIÓN, Clasificación: 658.11 Nota de contenido: 127 ref. Tecnología de alimentos [texto impreso] / Katherin Castro Ríos . - 1 ed. . - Bogota : De la U, 2010 . - 136 p. : ilus., tbls., diagrs.
ISBN : 978-958-8675-38-1
Incluye índice, glosario
Idioma : Español (spa)
Clasificación: ACUICULTURA
INGENIERIA QUIMICA
ZOOTECNIAEtiquetas: ALIMENTOS-TECNOLOGÍA, ALIMENTOS-CONSERVACIÓN, ALIMENTOS-PROCESAMIENTO, CÁRNICOS, LÁCTEOS, FRUTAS Y HORTALIZAS, CEREALES,ALIMNETOS-MANIPULACIÓN, Clasificación: 658.11 Nota de contenido: 127 ref. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 110096191 658.11 C355t ING QUI Libro BIBLIOTECA CENTRAL Colección General Disponible 110096475 658.11 C355t ING QUI Libro BIBLIOTECA CENTRAL Colección General Disponible 110096482 658.11 C355t ING QUI Libro BIBLIOTECA CENTRAL Colección General Disponible 110096484 658.11 C355t ING QUI Libro BIBLIOTECA CENTRAL Colección General Disponible 110096472 Libro BIBLIOTECA CENTRAL indeterminado Disponible 040100721 664 C334t Libro BIBLIOTECA EXTENSION BAHIA Colección General Disponible 080000354 658.11 C355t Libro BIBLIOTECA FACULTAD CC. ZOOTECNICAS Colección General Disponible
